Πέμπτη, 25 Απριλίου 2013

Food education: Εκπαίδευση γύρω απ' την διατροφή




Η ιδέα πίσω από το Food Education ανταποκρίνεται στην ανάγκη για πρόληψη και για τη βελτίωση της ανθρώπινης υγείας μέσα από την αποτελεσματική εκπαίδευση γύρω από θέματα διατροφής. Στοχεύει στο να κάνει επαναστατικές αλλαγές στη γνώση μας γύρω από την τροφή, ως μέσο πρόληψης παθήσεων που σχετίζονται με την κακή διατροφή.

Η πρόταση υποβλήθηκε από την Ελένη Δεληγιάννη, κάτοχο μεταπτυχιακού στην Εκπαίδευση από το Πανεπιστήμιο του Harvard.

Τι ήταν αυτό που σας έκανε να συμμετάσχετε στο διαγωνισμό Call to innovation;
Το “Call to Innovation” κίνησε το ενδιαφέρον μας για πολλούς λόγους. Καταρχήν, πρόκειται για έναν διαγωνισμό «επιβράβευσης» της καινοτομίας, που στοχεύει στις ανάγκες του κοινωνικού συνόλου και τη βελτίωση της ζωής των ανθρώπων. Ως εκ τούτου, εξαρχής επρόκειτο για έναν σημαντικό σκοπό, τον οποίο άξιζε να παρακολουθήσουμε.

Πέραν τούτου όμως, για την ομάδα μας έγινε το σημείο αναφοράς ώστε να τολμήσουμε να προχωρήσουμε με την υλοποίηση της ιδέας μας. Όταν σκέφτεσαι τρόπους για να βελτιωθεί η ζωή των ανθρώπων, πολλών ανθρώπων, δυνητικά όλων των ανθρώπων, είναι πολύ κοινό να διστάζεις μπροστά στο «μέγεθος» του εγχειρήματος. Εμφανίζεται όμως το Call to Innovation, αναδεικνύοντας τη ζήτηση για ιδέες με μεγάλο κοινωνικό όφελος και παρέχοντας έναν πολύτιμο άξονα ερωτήσεων για να συγκεκριμενοποιήσεις την ιδέα σου, και ξαφνικά σου δίνεται χώρος να εκφραστείς, να δοκιμαστείς να μεγαλώσεις. Το «μεγάλο» στο κατάλληλο πλαίσιο γίνεται διαχειρίσιμο, εφικτό.

Τι είναι αυτό που θα κρατήσετε, ως ομάδα, από τη συμμετοχή σας στο διαγωνισμό; Πώς σας βοήθησε να κάνετε την ιδέα σας καλύτερη ή τι εφόδια σας έδωσε για το μέλλον;
Για αρχή την ίδια την ομάδα! Ο διαγωνισμός έγινε η αφορμή να γνωριστούμε με ανθρώπους που σκέφτονται «σαν εμάς», που ενδιαφέρονται να λύσουν κοινωνικά προβλήματα με καινοτόμους τρόπους, αξιοποιώντας την τεχνολογία. Δημιουργήθηκε λοιπόν ένα περιβάλλον επικοινωνίας και στήριξης το οποίο μας παρέχει την ανεκτίμητη αίσθηση πως ό,τι κι αν χρειαστούμε θα μπορέσουμε να το βρούμε! Δικτυωθήκαμε επίσης με έμπειρους ανθρώπους από τους οποίους έχουμε πολλά να μάθουμε σχετικά με την πρόληψη επιχειρηματικών λαθών και τους έξυπνους τρόπους αντιμετώπισης των αναγκών που προκύπτουν κατά την υλοποίηση φιλόδοξων εγχειρημάτων. Αυτό οφείλεται κυρίως στην τιμή που μας έγινε από το TedxAcademy να εισαχθούμε απευθείας ως φιναλίστ στο πρόγραμμα επιχειρηματικότητας Rising Stars.

Η εμπειρία δε της πεντάλεπτης παρουσίασης στους κριτές και στο κοινό την τελευταία ημέρα του διαγωνισμού, ήταν ανεκτίμητης διδακτικής αξίας! Έπρεπε να επιλέξουμε σοφά την ουσία της ιδέας και να την παρουσιάσουμε όσο το δυνατόν πληρέστερα στο συντομότερο δυνατό χρόνο. Αποτέλεσε κατά κάποιο τρόπο και μία προετοιμασία για τη διαδικασία χρηματοδότησης από πιθανούς επενδυτές.

Ποιο θα είναι το επόμενο βήμα σας για την υλοποίηση της ιδέας με την οποία συμμετείχατε στο διαγωνισμό;
Tο επόμενο βήμα μας είναι ο απολογισμός και προετοιμασία για το Πρόγραμμα Επιχειρηματικότητας Rising Stars του TedxAcademy! Καταρχήν ήδη συζητάμε με την ομάδα τι μάθαμε από όλη αυτή την εμπειρία και επανεξετάζουμε τη στρατηγική μας βάσει των δεδομένων που πήραμε από τη συνεργασία μας με τους διοργανωτές του Call to Innovation και τους κριτές του διαγωνισμού. Επόμενο βήμα μας είναι να έρθουμε σε επαφή με τα έμπειρα και καταξιωμένα στελέχη του δίκτυου επιχειρηματικότητας Rising Stars και με την πολύτιμη στήριξή τους να ολοκληρώσουμε το business plan της ιδέας και να εξασφαλίσουμε την αρχική χρηματοδότηση.

Ποια θα ήταν η συμβουλή σας σε κάποιον που θέλει να πραγματοποιήσει μια μεγάλη ιδέα και να αλλάξει τη ζωή χιλιάδων ανθρώπων;
Θα ήθελα πολλά να μοιραστώ, καθώς πολλά ήταν αυτά που έμαθα σε αυτή το υπέροχο ταξίδι του διαγωνισμού. Όμως θα μείνω σε ένα, σε αυτό που κρίνω σημαντικότερο όλων.
Θα τους συμβούλευα να ξεκινήσουν από το «γιατί»: να απαντήσουν στον εαυτό τους γιατί τους ενδιαφέρει να πραγματοποιήσουν αυτή τη μεγάλη ιδέα που θα αλλάξει τη ζωή χιλιάδων ανθρώπων.

Εάν η απάντηση τους είναι «για να γίνουν» διάσημοι, σπουδαίοι, πλούσιοι κτλ θα τους πρότεινα να το ξανασκεφτούν. Όταν η κινητήριος δύναμή σου είναι ένα αποτέλεσμα που θέλεις αλλά δεν έχεις ακόμη, θα δυσκολευτείς να αντέξεις τις δυσκολίες, τα απρόβλεπτα και τις απαραίτητες αποτυχίες που θα πρέπει να ξεπεράσεις για να μάθεις πώς να υλοποιήσεις την ιδέα σου. Ετοιμάσου να απογοητευτείς...

Εάν όμως η απάντηση που θα δώσουν στον εαυτό τους είναι «επειδή....» τότε θα τους συμβούλευα να προχωρήσουν μπροστά και να μην διστάσουν ούτε μία στιγμή όσο τρελή ή «ουτοπική» κι αν φαίνεται η ιδέα τους. Εάν το κίνητρό τους είναι ο λόγος για τον οποίο κάνουν ό,τι κάνουν, έχουν το μεγαλύτερο πλεονέκτημα: Επειδή η κινητήριος δύναμη της δράσης τους είναι ανεξάρτητη από το αποτέλεσμα, δεν υπάρχει τίποτε που να μπορεί να τους σταματήσει. Όσες φορές κι αν αποτύχουν, θα συνεχίζουν μέχρι να πετύχει, όσο η ανάγκη που κινεί τη δράση τους παραμένει. Ας ετοιμαστούν τότε για ένα συναρπαστικό ταξίδι, για γνωριμίες με σπουδαίους ανθρώπους που θα τους βοηθήσουν να υλοποιήσουν την ιδέα τους, για μια υπέροχη ζωή με νόημα!

Και μία τελευταία συμβουλή για τους τελευταίους: Aς υποβάλλουν αίτηση στον επόμενο διαγωνισμό του Call to Innovation! Να τολμήσουν!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου